El 21 de febrero de 2023, La Petita Ànima anunciaba un paso muy importante en su trayectoria. Se estableció como la primera quesería en Cataluña, nacida de un obrador compartido.

Fue un orgullo ser pioneros como usuarias de El Quall, una quesería colectiva y obrador comunitario situado en Alpens e impulsada por el Consorci del Lluçanès, dar este paso adelante.

Compartimos en el territorio, la esencia de la elaboración artesanal del queso con la pasión y dedicación de nuestro trabajo. Cuidamos cada detalle en la producción de nuestros productos de vaca, haciéndolos llegar directamente a tu mesa, para despertar emociones y sabores únicos.

Esta iniciativa nos hace especial ilusión porque refleja nuestro compromiso continuo con la calidad, sostenibilidad y excelencia en el mundo del queso.

¡Gracias por ser parte de este momento inolvidable con nosotros!